Des recherches sur l’activation du tissu adipeux brun (« graisse brune ») par un gilet rafraîchissant pour la perte de poids pointent vers de nouveaux traitements contre l’obésité et les maladies métaboliques associées.
En examinant les nouvelles découvertes passionnantes sur le tissu adipeux brun (TAB) activé par le froid chez les humains qui ont été publiées récemment, un parallèle intéressant avec le régime et le plan nutritionnel paléo engendrés par le Crossfit nous a sauté aux yeux. Si vous ne le connaissez pas, le BAT, ou graisse brune, est maintenant étudié avec passion pour son rôle récemment découvert chez les humains. L'utilisation d'un gilet rafraîchissant pour perdre du poids est une option naturelle intéressante pour lutter contre l'obésité et potentiellement traiter d'autres maladies métaboliques comme le diabète. Chez les mammifères, on sait depuis longtemps que la graisse brune joue un rôle essentiel dans la « thermogenèse sans frissons ». Cela signifie que la graisse brune brûle du glucose pour générer de la chaleur afin de maintenir la température corporelle centrale des mammifères lorsqu’ils sont exposés au froid. Elle est « sans frissons » car elle n’est active qu’avant que le corps ne devienne si froid que les principaux muscles commencent à se contracter rapidement pour générer de la chaleur. En utilisant la thermogenèse sans frissons, un mammifère peut maintenir sa température corporelle centrale normale de manière efficace et confortable. Il peut s’adapter aux conditions de froid à long terme en allumant ce four interne et en générant de la chaleur en brûlant du glucose. Ce glucose peut provenir de la graisse stockée sous forme de tissu adipeux blanc (« graisse blanche »). Un exemple unique mais puissant est la capacité des ours à hiberner. Ce four à graisse brune peut fournir une combustion lente pendant les mois d’hiver alimentée par la graisse blanche stockée pendant l’alimentation avant l’hibernation. Chez l’homme, les scientifiques pensaient que la BAT ne jouait aucun rôle au-delà de la petite enfance, c’est-à-dire de nos « années de gros bébé ». Cependant, il y a plusieurs années, on a découvert que la BAT apparaissait sur les scanners PET de certains humains. Curieusement, elle n’apparaissait pas sur les scanners PET des personnes en surpoids ou obèses. D’une certaine manière, les scientifiques ont vécu un « moment paléo », à l’image des partisans de la révolution du régime paléo. Si le régime paléo est actif chez les personnes de poids maigre à normal, mais pas chez les personnes en surpoids ou obèses, notre monde d’environnements contrôlés avec chauffage central et confinement a-t-il joué un rôle aussi important dans l’épidémie d’obésité que les régimes gras et la suralimentation ? Notre métabolisme naturel tout entier est-il devenu fou et court-circuité ? Avons-nous besoin d’une philosophie de remise en forme et de style de vie paléo pour nous permettre de faire de l’exercice en plein air dans le froid, comme certains l’ont déjà préconisé ? Plusieurs études publiées en 2009 ont apporté des preuves importantes. Dans l’une d’entre elles, des sujets obèses ont été soumis à une chambre froide pendant quelques heures par jour. Des tomographies par émission de positons (TEP) avant et après exposition ont montré que les sujets qui n’avaient pas de tissu BAT visible présentaient désormais un BAT actif. Des preuves visibles, mais des études plus approfondies étaient nécessaires. Début 2012, une nouvelle étude a été publiée qui a identifié la BAT activée par le froid comme étant un mécanisme à l'origine d'une augmentation de 80 % de la dépense énergétique totale. Oui, ce n'est pas une erreur de frappe, il y a eu une augmentation de 80 % de la dépense calorique causée par une exposition au froid sans frissons. Chez Hyperwear, nous aimons appeler ce phénomène Hyper Chill™ et nous développons le meilleur gilet rafraîchissant breveté pour la perte de poids. ABC News rapporte que les températures froides favorisent la perte de poids
Français : « En résumé, la présente étude démontre qu'un stimulus d'exposition au froid conçu pour minimiser la thermogenèse par frissons à médiation musculaire améliore le métabolisme oxydatif du TAB ainsi que l'absorption du glucose et des AGNE chez les adultes humains. L'activité accrue du TAB a été associée à une augmentation de 1,8 fois de la dépense énergétique de l'ensemble du corps. » Ouellet V., Labbé S. et al. J Clin Invest. 2012;122(2):545–552 doi:10.1172/JCI60433 Le métabolisme oxydatif du tissu adipeux contribue à la dépense énergétique lors d'une exposition aiguë au froid chez les humains .